Descrizione
Camomilla
La pianta aromatica di Camomilla è una officinale erbacea annuale, che appartiene alla famiglia delle Asteraceae, conosciuta fin dall’antichità per le sue notevoli proprietà sedative e calmanti, è una delle erbe più potenti.
Cresce spontanea in tutto il continente europeo e fiorisce da Maggio a Settembre, alta fino a 4 cm, possiede un fusto eretto e ramificato.
Produce fiori di colore bianco con centro giallo, che in cucina, sono spesso aggiunti a molti piatti per dare colore, sapore e fantasia.
I capolini secchi vengono utilizzati in infuso, come gradevole e blando sedativo, utilizzata anche nella preparazione di liquori e come aromatizzante per gelati e semifreddi.
Ottima in caso di problemi di stomaco, buon antinfiammatorio per ferite e blando sedativo per curare i disturbi nervosi.
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